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SEMENCES DE L’EST assure le développement et la commercialisation de variétés de céréales (blé, orge, seigle, avoine, sarrasin, triticale, épeautre), de maïs, de graminées fourragères et de couverts végétaux. SEMENCES DE L’EST a sélectionné des fournisseurs avec lesquelles des contrats de partenariat sont établis pour établir des relations durables.
Depuis de nombreuses années, la société travaille en étroite collaboration avec la société CODISEM spécialiste des maïs et le représentant Autrichien SAATBAU-LINZ proposant des variétés exclusives à SEMENCES DE L’EST et bien d'autres fournisseurs. Toutes les espèces développées sont disponibles en semences conventionnelles et en semences biologiques. La société étant certifiée AB par QUALITE France.